日田にある泡系クリーミーバジル豚骨ラーメンが食べられる店、一角(大分)

こんにちは、トミーです😊

ECサイトの準備も少しずつではありますが進んでいます。

仕入先の企業の社長と協力してどうしたら売れるのかなど話し合いましたが、これが仕事だなと新鮮味があってすごく楽しかったです。

自分の意見と相手先の意見を擦り合わせ、一緒に良いものを作り上げようというチームワークが感じれて、高まりました🔥

出来上がりが楽しみです😊

どんどん作り込んでいく予定なので、お楽しみに😋

さて、今回は福岡から車を走らせて、大分県日田市にあるラーメン屋さんをご紹介しようと思います😊

お店の名前は、麺屋一角

ここのラーメンが特徴的だったので、早速ご紹介していきます✨

麺屋一角について

麺屋一角は、JR久大本線日田駅から歩いて行ける距離にあります。

⬆︎麺屋一角

こちらが麺屋一角の外観です。

店内はカフェのような感じ。

席は全部で8席でした。

日田駅は昼間も人通りが少なくて、少し物寂しさを感じてしまいましたが、日田グルメとしてどんどん麺屋一角さんの口コミが広がって、来訪客が増えてほしいと思いました🙏

このお店は味が確かです。

口コミの中でも、日田のラーメン店の中で一押しの店と言われています。

実際に遠くからこのラーメンを食べにくるリピーターもいるとのこと・・・

車の方は、駐車場は近くのパーキングに停めてください🚙

それでは中身を見ていきます❗️

メニューについて

⬆︎メニュー

こちらがメニューになります。

気づいた方もいるかと思います。

バジル豚骨ラーメン!?😳

私は初めて見ましたが、皆さんは見たことありますか?w

気になりすぎて、注文しちゃいました😂

パスタ×バジルは見たことありますが、ラーメン×バジルは珍しいですよね🤔

ラーメンの種類も豊富で楽しめるのも魅力の1つですね!

バジル豚骨ラーメン実食!

早速、注文したバジル豚骨ラーメンがこちら!

⬆︎バジル豚骨ラーメン

泡系ラーメンだなとまず第一印象で気付きます。これぞまさに豚骨カプチーノ☕️

写真を見た方は思ったことと思います。

『バジル少なっ!!』

私も初めはそう思いました😅

見た目だと、豚骨ラーメンにチューブのバジルソースビームをぶっかけているだけ・・・

とりあえずスープを飲んでみる。

・・・❗️❗️

違う、泡の下にバジルがめちゃめちゃ隠れているではないか😳💫

溢れんばかりのバジルが下から出てきました😂

スープは、クリーミー豚骨が先に口の中に広がります。泡がジュワーっと広がるのが分かります。

そして、バジルの風味が最後に優しく伝わってきます。

バジルの主張しすぎない感じが良かったです。

豚骨スープも濃厚ですが、クリーミーなので、バジルと喧嘩しなくて程よいマッチングでした!

また、紅生姜と激辛辛子高菜がセルフで食べることができます。

⬆︎セルフサービス

ここの辛子高菜は激辛と謳っていますが、本当に激辛です🔥

ラーメンやご飯とよく合いますが、入れすぎには注意してください☝️

この激辛辛子高菜。クリーミー豚骨スープにまた合うんですよね〜〜🥺

地図と営業時間

営業時間
11:00〜14:30(LO:14:20)
17:30〜20:00(LO:19:40)◀︎火曜・木曜のみ営業
定休日:月曜日