平尾白金にあるミシュランラーメン🍜(福岡)

2019-10-01




こんにちは、トミーです😎

最近、実家にワンちゃんがやってきました🐶

実家に帰ると、必ずワンちゃんの元に行っちゃいます☺️

ペットはやっぱり癒しですね!

後日ワンちゃんの写真もブログにアップしていきますので、見てくださいね😚

さて、本日は久しぶりにミシュラーメンをご紹介しようと思います。

※ミシュランラーメンとは・・・ミシュランガイドに紹介されたラーメンのこと

まぁ、こんな解説入れてますが、ミシュラーメンは私が勝手につけた名前なんですけどね・・・😇

今回紹介するミシュラーメンは、福岡市中央区の平尾の白金という地域にあるラーメン店らぁめん蔵持です🍜

この白金というは美味しい食べ物屋さんが多いそうなので、これから開拓しがいがありそうです😏

⬆︎らぁめん蔵持

こちらが蔵持の店構えです。和風なテイストのラーメン店。店主は新宿にある満来という有名なラーメン店で修業していたそうです。

そのとおり、『満来』という文字が店内に飾られていました。

それでは早速中に入ってみましょう💨

店内には、カウンター席が11席あります。

⬆︎店内の様子

メニューがこちら👇

⬆︎券売機

バタバタ撮ったので、少し写真が雑になってます。すみません🙏

私はシンプルにらぁめんの大盛りを注文💁‍♂️

びっくりしたメニューが納豆ラーメンです。

注文こそしませんでしたが、調べてみるとなかなか人気らしいので、もし次行った時には食べてみようかな🤔

因みに、私の2つ隣の席の方は食べていました😲

さて、私が注文したらぁめんがこちらになります👇

⬆︎らぁめん大盛り

ここの大盛りはだいぶお腹いっぱいになります。牧のうどんの食べても食べてもなかなか麺が減らない現象が起きます😅

スープは鶏出汁系の醬油味。あっさりしているけど深みのある味でした!ごくごく飲めちゃいます。

皆さんも気になったことでしょう、チャーシューの存在感。写真では薄っぺらく見えるかもしれませんが、意外と厚みもあるんです🥺

肉肉しいこのチャーシューには先ほどの深みのあるスープが絡んできますので、間違いなく美味しいです🤤

麺に関していうならば、多加水麺であり、平打ち麺なので、ツルッとしてモチモチした感じの印象です。多加水麺は麺がのびにくい性質があるので、食べるのが遅い方でもゆっくり楽しめます💪

ペッパーミルがあるので、胡椒の風味が欲しければかけるのも良いでしょう😊

いかがでしたか?今回のミシュラーメンの紹介も美味しい様子をお伝えできているでしょうか?

ぜひ他のミシュラーメンも紹介しているので、ご覧くださいませ☺️

【営業時間】
11:00~15:00 17:30~22:00
営業時間終了は目安(スープ無くなり次第終了)
詳しくは、電話にてご確認願います。

日曜は営業してます!

定休日:水曜日(祝日の場合は、翌木曜日休み)